Galletas de avena, naranja y chocolate blanco
Postre

Galletas de avena, naranja y chocolate blanco

Galletas de avena, naranja y chocolate blanco Esta semana tuve la dicha de participar en un reto que se trata de aprender más sobre fotografía de comida. El reto se llama Alfabeto Culinario. Cada mes hay una letra diferente y tratamos de fotografiar cosas de la cocina o comida que empiece con esa letra. Este […]

Continue Reading

Bolitas saludables de chocolate y palta
Postre

Bolitas saludables de chocolate y palta

Estas bolitas saludables de chocolate y palta son cremosas y deliciosas. Este año nuestros amigos nos regalaron muchas paltas. Con tantas paltas en la casa, me animé a probar más recetas dulces. Esta vez, algo más saludable que el fudge de palta que hice hace algunos años atrás. Esta receta salió de mi fracaso en […]

Continue Reading

Postre

Panna cotta de frambuesa y naranja

Han probado panna cotta? es una gelatina hecha de crema de leche, y como pueden imaginarse, la crema de leche la hace este postre muy cremoso y suave, que se derrite en la boca. Los sabores de esta panna cotta son la naranja y la frambuesa. Es una combinación que me hace recuerdo a la […]

Continue Reading

Desayuno | Postre

Helado saludable de piña y coco

Hemos estado comiendo helados cada día. La anticipación de qué sabores hacer cada tarde, les encanta a mis hijos. Con tantas piñas a la venta, ayer disfrutamos de este rico helado de piña y coco. La piña contiene mucha agua, si se usa sóla, no sale muy cremoso el helado. Necesitas añadir algún líquido. Usé […]

Continue Reading

Desayuno | Postre

Helado saludable de durazno

Esta semana comimos helado para el desayuno . Mis hijos pensaron que era la mejor mamá del mundo! por supuesto era un helado saludable. Sólo durazno con un poco de yogurt, y para que se vea más como desayuno le pusimos granola encima. Cremoso, rico, frío y crocante… se puede pedir más en este verano? […]

Continue Reading

Postre

Helado de chocolate y mantequilla de maní

El verano llegó fuerte a Paraguay. El calor es insoportable. Aún sin moverse, uno suda. Y cuando hace tanto calor, lo único que viene a la mente para comer es helado. Hmm.. por lo menos en mi mente 😀 No sé si han visto en Instagram, pero está de moda algo que llaman nice cream. […]

Continue Reading

Postre

Helado de mango

Me encantan los mangos. Hace como un mes que hay mangos por todas partes. Creo que casi cada casa en nuestro pueblo tiene un árbol de mango; da linda sombra para nuestro caluroso Paraguay, pero a la vez da mucha fruta, tanta que las calles y los patios están llenos de mango descompuestos. Una pena, […]

Continue Reading

Torta de chocolate caliente
Postre

Torta de chocolate caliente

Estuve pensando qué receta usar para empezar este blog. Como van a poder ver, me encantan los postres, y si tienen chocolate, mucho mejor. La parte de abajo de esta torta de chocolate caliente es como una salsa de chocolate espesa, y encima, es una torta. Es mejor comerla caliente con un poco de helado […]

Continue Reading