Torta de chocolate caliente
Postre

Torta de chocolate caliente

septiembre 24, 2011

Estuve pensando qué receta usar para empezar este blog. Como van a poder ver, me encantan los postres, y si tienen chocolate, mucho mejor. La parte de abajo de esta torta de chocolate caliente es como una salsa de chocolate espesa, y encima, es una torta. Es mejor comerla caliente con un poco de helado de vainilla o crema americana o un poco de crema batida.

Hice esta torta esta semana para unos amigos que nos estában visitando. Cuando saqué la crema para batir, estába descompuesta. La comimos así no más, igual estába rica. Si no horneas mucho, puedes mirar la parte de Cómo Medir para ayudarte un poco. Espero que les guste.

Siempre hay que leer toda la receta bien antes de empezar a hacerla.

 

Torta de chocolate caliente

En una fuente, mezclar harina, azúcar, 2 cucharas de cocoa, polvo de hornear y sal.

Torta de chocolate caliente

Poner encima la leche, aceite y vainilla. Mezclar bien y poner en una fuente cuadrada sin engrasar de 20×20 cm. 

Torta de chocolate caliente

En otra fuente mezclar azúcar morena/negra y el resto de la cocoa, 4 cucharas.

Torta de chocolate caliente

Espolvorear ésta mezcla encima de la masa.

Torta de chocolate caliente

Derramar agua caliente encima de todo y no mezclar. Hornear por 35-40 minutos.

Torta de chocolate caliente

Servir caliente con helado o crema batida.

Del libro: Cooking in The Classroom (Southwestern Middle School Parents Club).

9 porciones

Torta de chocolate caliente

La parte de abajo de este postre caliente es como una salsa de chocolate espesa, y encima, es una torta. Disfrútala con un poco de helado o crema batida.

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Ingredients

  • 1 taza harina (125g.)
  • 3/4 taza azúcar (150g.)
  • 6 cucharas de cocoa en polvo, dividido (no el chocolate que se mezcla con leche. Se puede usar el de Los Monjes, o, el de Copalsa (para los que viven en Paraguay)
  • 2 cucharitas polvo de hornear
  • 1/4 cuharita salt
  • 1/2 taza leche
  • 2 cucharitas aceite
  • 1 cucharita vainilla
  • 1 taza azúcar negra apretada en la taza (200g.)
  • 1 -3/4 taza agua bien caliente (414ml./14oz.fl.)
  • helado o crema batida para servir

How to make it

  1. Calentar el horno a temperatura media.
  2. En una fuente, mezclar harina, azúcar, 2 cucharas de cocoa, polvo de hornear y sal.
  3. Poner encima la leche, aceite y vainilla. Mezclar bien y poner en una fuente cuadrada sin engrasar de 20x20 cm.
  4. En otra fuente mezclar azúcar morena/negra y el resto de la cocoa, 4 cucharas.
  5. Espolvorear ésta mezcla encima de la masa.
  6. Derramar agua caliente encima de todo y no mezclar. Hornear por 35-40 minutos.
  7. Servir caliente con helado o crema batida.
7.6.4
5
http://chipabythedozen.com/torta-de-chocolate-caliente/
Torta de chocolate caliente. Perfecta con un poco de helado.

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