Tarta de Frambuesa y Chocolate Blanco
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Tarta de Frambuesa y Chocolate Blanco

{receta actualizada de julio, 2012} Con una base de galletas crujientes, un relleno cremoso con un saborcito a naranja, esta tarta de frambuesa y chocolate blanco va a tener a tus invitados soñando en despiertos. Hace 6 años atrás publiqué esta receta en mi blog antiguo, y ya era hora de pasarla por acá. Este […]

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Fudge Cremoso de Mantequilla de Maní y Chocolate
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Fudge Cremoso de Mantequilla de Maní y Chocolate

Este fudge, como su nombre lo dice, es cremoso, se derrite en la boca y se prepara en un solo bol. ¿Qué es fudge? fudge es una golosina cremosa, pero firme y sus ingredientes básicos son el azúcar, leche y mantequilla. Variando la clase de azúcar, la leche por crema de leche, la mantequilla por […]

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Malvaviscos Caseros, Paso a Paso
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Malvaviscos Caseros, Paso a Paso

Los malvaviscos son unas golosinas esponjosas, hechas con gelatina y almíbar. Se pueden servir como postre o encima de un chocholate caliente. Los malvaviscos son unos dulces esponjosos. En Bolivia se puede comprar algo muy similar a estos y creo que por eso estos malvaviscos traen muchos recuerdos de mi niñez. Recuerdo que se vendían en […]

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Barras Cremosas de Limón
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Barras Cremosas de Limón

Estas barritas son cremosas y explotan con ese sabor ácido y refrescante del limón. Esta es una de mis recetas favoritas para hacer cuando estoy preparando postre para muchas personas. Se hornea todo en una sola fuente, se corta y se sirve. Puedes cortar más grande o más chico, dependiendo a cuántas personas vas a […]

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Buñuelos de Banana con Nutella
Pan | Postre

Buñuelos de Banana con Nutella

Estos Buñuelos de Banana con Nutella son esponjosos y llenos de sabor. Perfectos para la merienda. Sírvelo con una buena taza de café. Siento que los fines de semana son para probar recetas nuevas, no creen? o por lo menos para hornear lo que se va a consumir durante la semana. Y esta semana abundan […]

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Budín Esponjoso de Mandarina
Desayuno | Postre

Budín Esponjoso de Mandarina

Esponjoso, húmedo y con un sabor intenso a mandarinas. Estamos en la época de los cítricos en Paraguay. Tantas frutas por el piso y en los árboles. Parece que no se puede consumir todo en el poco tiempo que están maduras. Las preparamos en todo lo que se viene a la mente; mermeladas, tortas, panes, […]

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Mug cake de banana y dulce de leche
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Mug Cake de Banana y Dulce de Leche

Este Mug cake de banana y dulce de leche es esponjoso y no muy dulce. Postre en menos de 10 minutos? Sí por favor! En enero de este año hice mi primer mug cake, y te cuento que no hay vuelta atrás! torta en menos de 10 minutos? y sólo una taza para lavar?? Así […]

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peaches and cream sponge cake
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Torta de Crema y Duraznos

Enponjosa, llena de crema y durazno. Parece el postre perfecto para llevarle a tu mami en su día especial. Esta es una de mis tortas favoritas. Trae recuerdos de mi niñes. Mi mamá hacía algo muy similar para mis cumpleaños, ella le agregaba unas capas de merengues que lo lleva realmente a otro nivel. Lastimosamente […]

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Galletas de chocolate y palta (sin lactosa)
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Galletas de Chocolate y Palta (sin lactosa)

 Estas galletas de chocolate y palta (sin lactosa) tienen las orillas crujientes y un centro medio esponjoso. Cuando mi hijo me vio haciendo estas galletas, podías ver su decepción en su cara. ¿Por qué arruinar las galletas con palta?? Pero después del primer bocado, cambió de idea y comió unas cuantas de estas galletas riquísimas […]

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Fudge de dulce de leche
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Fudge de Dulce de Leche

El fudge de dulce de leche es como un caramelo cremoso y firme. Un postre que complace a todos. Dos de mis postres favoritos, fudge y dulce de leche. ¿Qué es fudge? es tipo un caramelo. Es firme, pero no como las barras de chocolate. Hay varias versiones. Uno que su base es cocinar azúcar […]

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