orange muffins
Bread | Breakfast

Orange muffins

These orange muffins are some of my favorites. Crisp edges and so light! they pair well with a cup of coffee too. As I mentioned before, muffins are so easy to make, with just a few ingredients and in less than an hour you can enjoy them. So let´s start making these amazing muffins! Although […]

Continue Reading

Dessert

Barras cremosas de limón / Creamy lemon bars

Hace algunas semanas probé esta receta, y fue amor a primer bocado :). Me gusta porque tiene avena. La base es crocante y el medio cremoso. El sabor es similar al pie de limón, o tal vez más rico. La receta original está en este sitio. Desde el principio, la señora Jill McKeever dice que […]

Continue Reading

Breakfast

Avena al horno / Baked oatmeal

La primera vez que comí avena al horno fue en la casa de nuestra colega Sharon Carr y ella muy amable compartió su receta conmigo. Esto se come para el desayuno. Yo lo sirvo caliente y le pongo leche fría encima. Yo suelo hacerlo el día antes de comerlo, pero sólo porque no me quiero […]

Continue Reading

Bread

Enrollado de guayaba / Guava rolls

Creo que ésta clase de pan es uno de nuestros favoritos para el desayuno, y el favorito en primer lugar serían los donuts 🙂. Mis chicos lo llaman “pan de caramelo”, creo que es por el decorado que lleva, y tal vez porque es tan dulce como un caramelo. Se pueden variar los sabores de […]

Continue Reading

Homemade chewy gooey cocoa brownie
Dessert

Homemade chewy gooey cocoa brownie

Nothing like homemade brownies. Chewy, gooey, thick and top with a layer of creamy chocolate icing. And do you know what? These brownies can be mixed in one single bowl! Not only that, but they are very cheap to make too. The ingredients are very simple, maybe you have all of them in your pantry. […]

Continue Reading

Savory

Poroto negro y arroz / Black beans and rice

  Éste plato lo aprendí de mi marido. Cuando él era soltero hacía una olla grande de porotos y los comía toda la semana. No recuerdo todo lo que él ponía, así que ésta es la forma que hago yo. Es una receta muy fácil de hacer, lleva pocos ingredientes y las cantidades se pueden […]

Continue Reading

Hot fudge cake
Dessert

Hot fudge cake

I´ve been wondering what kind of recipe I should use to start this blog. As you will see, I really like desserts, and if they have some chocolate in it, even better. On the bottom of this hot fudge cake, there is a fudge-like sauce, and on top, the cake. Serve warm. Top with ice […]

Continue Reading