Poner todos los ingredientes a una cacerola mediana. Cocinar a fuego fuerte y cuando empieze a hervir, cubrir con una tapa y dejar cocinar por un minuto. Bajar el fuego a bajo y destapar, y dejar hervir por 3 minutos. Enfriar en la heladera por lo menos por 6 horas antes de usar.

En un bol grande, añadir la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar y la mantequilla fría. Deshacer la mantequilla con la harina hasta que quede punto arena.

Agregar el huevo, el agua y la leche. Usando una batidora eléctrica y el gancho para masa, batir por 3 a 5 minutos, hasta que la masa quede suave. Cubrir y dejar reposar 6 horas.

Después de las 6 horas de reposo, calentar el aceite a fuego bajo en una paila grande.

Dividir la masa en 8 bolitas. Estirar cada bolita en una tira fina. Dividir cada tira en 3. Juntar las 3 puntas y hacer una trenza. Seguir este paso con cada porción de masa.

Freir cada trenza por 2 minutos cada lado, o hasta que queden doradas. Directamente poner las trenzas en el jarabe; dando vuelta para que ambos lados absorvan el jarabe.

Servir inmediátamente o guardar en la heladera y servir fríos.