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Ensalada de Mango con Aderezo de Mango Picante
Esta ensalada tiene sabores y texturas que te van a encantar. Medio dulzona, un poco crocante y al final un toque picantito.
Course
Ensalada
Cuisine
Sudamérica
Prep Time
10
minutes
minutes
Total Time
10
minutes
minutes
Servings
4
porciones
Calories
247
kcal
Author
Lizet Bowen
Ingredients
Ensalada:
4
tazas de lechuga cortada
½
taza de mango cortado
¼
taza de pepino cortado
¼
taza de aguacate/palta cortado
¼
taza de locote rojo cortado
¼
taza de castañas caju
Aderezo de mango picante:
¼
taza de aceite vegetal
¼
taza de vinagre
yo usé de manzana
¼
taza jugo de naranja
¼
taza de mango cortado
¼
cucharadita de sal
¼
cucharadita de pimineta negra molida
2
cucharadas de cilantro picado
2
dientes de ajo
2
ajíes pequeños,
si se desea
Instructions
Para la ensalada, menzclar todos los ingredientes y servir.
Para el aderezo, poner todo en el vaso de la licuadora, y licuar. Servir con la ensalada.
Video
Notes
El aderezo se puede guardar en la heladera hasta por 2 semanas
Nutrition
Calories:
247
kcal