Bizcocho de zucchini y chocolate
Si eres amante del chocolate, este bizcocho de zucchini y chocolate se va a quedar marcado en tu cuaderno de recetas como el favorito de todos!
Servings 12 rebanadas
Calories 248kcal
Ingredients
- ¾ taza de aceite vegetal
- ¾ taza azúcar negra
- 1 huevo grande
- 1 cucharita de vainilla líquida
- 1-½ taza de zucchini rallado
- 1 taza de harina
- ½ taza de cacao en polvo
- 1 cucharita de bicarbonato de sodio
- ¼ cucharita de sal
- 1 taza de chispas de chocolate
Instructions
- Precalentar el horno a 350°F/176°C y engrasar un molde para pan de 9x5 pulgadas.
- En un bol grande agregar el aceite, la azúcar negra, el huevo, la vainilla y batir hasta que se incorpore. Añadir el zucchinie y mezclar. A esta mezcla, agregar la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar sólo hasta que se incorpore todo. Añadir las chispas de chocolate y mezclar.
- Derramar la masa en el molde ya engrasado y hornear por 60 minutos o hasta que el centro se sienta firme. Dejar enfriar en el molde por 5 minutos antes de sacar y poner en una rejilla a enfriar completamente.
Notes
Guardar el bizcocho en la heladera hasta por 5 días.
Nutrition
Calories: 248kcal
