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No-Bake Dulce de Leche Cheesecake Pie
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Cheesecake Fácil de Dulce de Leche

Este cheesecake o tarta de queso sin hornear de dulce de leche es un postre cremoso y demasiado fácil de hacer.
Course Postre
Cuisine Latina
Prep Time 10 minutes
Tiempo en la Heladera 1 hour
Total Time 10 minutes
Servings 12
Calories 146kcal
Author Lizet Bowen

Ingredients

Para la base:

  • 1-1/4 tazas de galletas de chocolate, molidas (125g)
  • 1/4 taza de azúcar (50g)
  • 1/3 taza de mantequilla derretida (75.6g)

Para el relleno:

  • 3/4 taza de queso crema (170g)
  • 1 taza de dulce de leche (304g)
  • 2 tazas de crema batida (1 taza de crema para batir - o 2 tazas de chantilli)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Si lo desea, cubra con:

  • 1/4 taza de crema batida
  • 2 cucharadas de dulce de leche

Instructions

  • Para la base: en un bol mediano mezclar la galleta molida, el azúcar y la mantequilla. Presionar la mezcla en un molde para tartas (si no tienes uno, usar una fuente para hornear de 8 x 8 pulgadas). Guardar en el congelador mientras realiza el relleno.
  • Para el relleno: con una batidora eléctrica, batir el queso crema, el dulce de leche y la vainilla hasta que quede cremoso. A esto, agregar una taza de crema batida y mezclar.
  • Agregar el resto de la crema batida y mezclar hasta que esté bien incorporada.
  • Vierta el relleno en la base yapreparada y guardar en la heladera por una hora antes de servir.
  • Si se desea, servir con crema batida y un poco de dulce de leche (calientar el dulce de leche y rociar sobre la tarta de queso).

Notes

Se puede guardar en la heladera hasta por una semana.

Nutrition

Calories: 146kcal