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Torta de Mandarina en Licuadora
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Torta de Mandarina en Licuadora

Esta torta de mandarina se prepara en la licuadora. Usando toda la fruta, tienes una torta que explota de sabor a mandarina.
Course Merienda, Postre
Cuisine Latina
Prep Time 5 minutes
Cook Time 30 minutes
Servings 16
Calories 178kcal
Author Lizet Bowen

Ingredients

  • 2 huevos
  • 2 mandarinas (cada una debe pesar entre 100 a 120 gramos)
  • ½ taza de aceite vegetal (125ml)
  • 1 taza de azúcar (225g)
  • 2 tazas de harina leudante o harina común + 2 cucharaditas de polvo de hornear – Royal (226g)

Instructions

  • Calentar el horno a 180C (350F). Engrasar y enharinar un molde para budín o flan.
  • Licuar los huevos, las mandarinas partidas por la mitad sin semillas, aceite y azúcar.
  • En una fuente poner la harina y el polvo de hornear si se está usando. Añadir la mezcla de las mandarinas y mezclar bien.
  • En el molde ya engrasado poner la masa y hornear por 30 minutos o hasta que esté dorado.
  • Dejar enfriar 10 minutos y sacar del molde.

Video

Notes

Esta torta se puede mantener a temperatura ambiente hasta por 3 días, o en la heladera por 1 semana.

Nutrition

Calories: 178kcal