Galletas Suecas de Avena (Havreflarn)
Estas galletas son finas, crujientes, y se derriten en la boca. Puedes rellenarlas con chocolate.
Servings 50 galletas
Calories 34kcal
Ingredients
- ½ taza de mantequilla derretida (113g)
- 1 taza de avena (90g)
- ¾ taza de azúcar (170g)
- 1 huevo
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ taza de chocolate medio amargo picado, o el que desees (90g)
Instructions
- En un bol mediano apto para microondas, derretir la mantequilla por 90 segundos. Agregar la avena y dehar reposar por 10 minutos.
- En otro bol batir el huevo con batidora eléctrica hasta que suba su volumen. Añadir el azúcar de a 2 cucharadas, batir, y seguir añadiendo el azúcar.
- Añadir la mezcla del huevo a la avena. Añadir la harina y el polvo de hornear. Mezclar con una cuchara y guardar en la heladera por 2 horas.
- Precalentar el horno a 160C. Preparar 2 a 3 bandejas para horno con papel para hornear. No necesita ser engrasado.
- Usar una cucharadita, y poner la masa en las bandejas, dejando bastante espacio entre galletas para que crezcan. Hornear por 8 a 10 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar en la bandeja por 5 minutos. Retirar con cuidado sobre una rejilla.
- Si se desea rellenar: derretir el chocolate en el microondas por 90 segundos, parando cada 30 segundos para mezclar. Colocar el chocolate en una bolsita plástica, cortar la punta y rellenar las galletas.
Notes
La cantidad de chocolate alcanza para rellenar la mitad de esta receta. Si deseas rellenar todas las galletas, usa 1 taza de chocolate picado.
Las calorías no incluye el relleno de chocolate, es sólo para una galleta.
Guardar en una fuente hermética a temperatura ambiente por 1 semana.
Nutrition
Calories: 34kcal
