Galletas Especiadas de Calabaza
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Galletas Especiadas de Calabaza

Estas galletas tienen las orillas crujientes, una miga esponjosa con sabor a canela y clavo de olor. {receta actualizada de Octubre, 2015} Cuando pienso en calabaza o zapallo, pienso en sopas. Porque crecí consumiéndolo así. Ahora casada con un norteamericano, descrubrí que hay una variedad de postres y panes que se preparan con zapallos. Los […]

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Galletas Marroquíes de Coco (Ghreyba)
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Galletas Marroquíes de Coco (Ghreyba)

Estas galletas marroquíes hechas con harina de sémola, explotan con sabor a coco y naranaja. Otro mes con “Viaje entre Sabores“. Esta vez Mercedes de Merce’s Cake nos lleva a Marruecos. Por supuesto, me fui a buscar lo dulce. Estaba entre unos panqueques hojaldrados y estas galletas hechas con sémola y coco. Los panqueques se […]

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Galletas de chocolate y palta (sin lactosa)
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Galletas de Chocolate y Palta (sin lactosa)

 Estas galletas de chocolate y palta (sin lactosa) tienen las orillas crujientes y un centro medio esponjoso. Cuando mi hijo me vio haciendo estas galletas, podías ver su decepción en su cara. ¿Por qué arruinar las galletas con palta?? Pero después del primer bocado, cambió de idea y comió unas cuantas de estas galletas riquísimas […]

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Galletas de mantequilla de maní (sin gluten)
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Galletas de mantequilla de maní (sin gluten)

Estas galletas de mantequilla de maní son crujientes y perfectas para acompañarlas con una taza de leche fría. Hace años atrás probé estas galletas de mantequilla de maní que no contienen gluten. El sabor está ahí, no hace falta para nada la harina. Una receta con muy pocos ingredientes y no necesitas ninguna harina especial […]

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Galletas Navideñas | Postre

Galletas de Anís y Mermelada de Guayaba

Bordes crocantes y no demasiado dulce, estas galletas de anís y guayaba son perfectas para cualquier celebración! y pruebas un pedacito de Paraguay. Este mes de diciembre he estado participando de un calendario de advenimiento pero con recetas. Cada día estuvimos yendo a un un blog diferente y probando sus recetas. El  tema de este […]

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Barras de galletas y cheesecake de calabaza
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Barras de Galletas con Cheesecake de Calabaza

Estas barras de galletas con cheesecake de calabaza tienen las orillas crocantes. Por dentro un poco blandas y con un toque suave de canela. Este jueves estamos celebrando el día de acción de gracias. Muchas veces en la mesa de postre vas a encontrar el famoso pumpkin pie, o tarta de calabaza, que por cierto […]

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Mutaki (galletas de cardamomo y nueces
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Mutaki (galletas de cardamomo y nueces)

Mutaki (galletas de cardamomo y nueces) son galletas de Azerbaiyán. Con una masa quebradiza que se derrite en la boca y ese relleno que está para chuparse los dedos! Hoy nos vamos a Azerbaiyán con las reposteras por Europa, reto organizado por Isabel del blog gotas de azúcar y vainilla. Llegando un poco tarde porque […]

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Galletas de avena, naranja y chocolate blanco
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Galletas de avena, naranja y chocolate blanco

Galletas de avena, naranja y chocolate blanco Esta semana tuve la dicha de participar en un reto que se trata de aprender más sobre fotografía de comida. El reto se llama Alfabeto Culinario. Cada mes hay una letra diferente y tratamos de fotografiar cosas de la cocina o comida que empiece con esa letra. Este […]

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