Cómo Hacer Donas Caseras
Pan | Postre

Cómo Hacer Donas Caseras

Donas, comida del cielo. Es una masa liviana y esponjosa que se derrite en la boca. Perfectas para… hmm, todo tiempo? Creo que sí. {Entrada actualizada. Primera publicación 25 de Junio, 2016} Esta entrada va a ser un poco larguita, ya que tengo mucho que decirte de cómo hacer donas caseras. No porque sea complicado, […]

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Masa Básica para Galletas de Mantequilla
Galletas Navideñas | Postre

Masa Básica para Galletas de Mantequilla

Esta masa básica y simple es perfecta para galletas de cortar. Mantienen su forma en el horneado y no necesitas refrigerarla antes de usarla. Hace más de 10 años que uso esta receta. Es simple, no tiene ingredientes raros, aguanta el calor Paraguayo, y mantiene su forma al hornearlas, algo muy importante cuando se quiere […]

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Tarta de Frambuesa y Chocolate Blanco
Postre

Tarta de Frambuesa y Chocolate Blanco

{receta actualizada de julio, 2012} Con una base de galletas crujientes, un relleno cremoso con un saborcito a naranja, esta tarta de frambuesa y chocolate blanco va a tener a tus invitados soñando en despiertos. Hace 6 años atrás publiqué esta receta en mi blog antiguo, y ya era hora de pasarla por acá. Este […]

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Malvaviscos Caseros, Paso a Paso
Postre

Malvaviscos Caseros, Paso a Paso

Los malvaviscos son unas golosinas esponjosas, hechas con gelatina y almíbar. Se pueden servir como postre o encima de un chocholate caliente. Los malvaviscos son unos dulces esponjosos. En Bolivia se puede comprar algo muy similar a estos y creo que por eso estos malvaviscos traen muchos recuerdos de mi niñez. Recuerdo que se vendían en […]

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Barras Cremosas de Limón
Postre

Barras Cremosas de Limón

Estas barritas son cremosas y explotan con ese sabor ácido y refrescante del limón. Esta es una de mis recetas favoritas para hacer cuando estoy preparando postre para muchas personas. Se hornea todo en una sola fuente, se corta y se sirve. Puedes cortar más grande o más chico, dependiendo a cuántas personas vas a […]

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Budín Esponjoso de Mandarina
Desayuno | Postre

Budín Esponjoso de Mandarina

Esponjoso, húmedo y con un sabor intenso a mandarinas. Estamos en la época de los cítricos en Paraguay. Tantas frutas por el piso y en los árboles. Parece que no se puede consumir todo en el poco tiempo que están maduras. Las preparamos en todo lo que se viene a la mente; mermeladas, tortas, panes, […]

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Mug cake de banana y dulce de leche
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Mug Cake de Banana y Dulce de Leche

Este Mug cake de banana y dulce de leche es esponjoso y no muy dulce. Postre en menos de 10 minutos? Sí por favor! En enero de este año hice mi primer mug cake, y te cuento que no hay vuelta atrás! torta en menos de 10 minutos? y sólo una taza para lavar?? Así […]

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Galletas de chocolate y palta (sin lactosa)
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Galletas de Chocolate y Palta (sin lactosa)

 Estas galletas de chocolate y palta (sin lactosa) tienen las orillas crujientes y un centro medio esponjoso. Cuando mi hijo me vio haciendo estas galletas, podías ver su decepción en su cara. ¿Por qué arruinar las galletas con palta?? Pero después del primer bocado, cambió de idea y comió unas cuantas de estas galletas riquísimas […]

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Koeksusters (Buñuelos Sudafricanos)

Estos buñuelos sudafricanos (koeksusters) son un poco crocantes y empapados de jarabe con un tono a canela y jengibre. Hola! 10 de marzo, fecha en la que participamos del reto viaje entre sabores organizado por María de los Angeles del blog Recetas ABC. Para este mes tuve el privilegio de elegir el país del cual […]

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Brownies caseros, densos y húmedos
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Brownies caseros, densos y húmedos

Nada como brownies caseros. Húmedos, gruesos y con una capa de cremoso decorado de chocolate. ¿Puedes creer que estos brownies se pueden preparar en un solo bol? No sólo eso, pero son muy económicos también. Los ingredientes son muy simples, tal vez tengas todos en tu alacena. Hay dos ingredientes por lo cual esta receta […]

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