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Fudge de dulce de leche
Este caramelo es cremoso y con un toque de chocolate. Un postre que encanta a todos.
Course
Postre
Cuisine
Sudamérica
Prep Time
5
minutes
minutes
Cook Time
3
minutes
minutes
Total Time
8
minutes
minutes
Servings
24
Calories
154
kcal
Author
Lizet Bowen
Ingredients
½
taza mantequilla (113.4 g)
2
tazas de azúcar negra (400 g)
½
taza de crema de leche (118.29 g)
Una pizca de sal
½
taza de dulce de leche (304 g)
2
cucharitas de vainilla líquida
½
taza de chocolate picado o chispas de chocolate (90 g)
Instructions
En una fuente cuadrada de 20x20cm / 8×8, poner papel metálico y engrasarlo.
Derretir la mantequilla en una cacerola grande. Agregar el azúcar negra, crema de leche, y una pizca de sal.
Una vez empiece a hervir fuerte, hervir por 3 minutos. Sacar del fuego y mezclar el dulce de leche, vainilla y el chocolate.
Poner la mezcla del fudge en la fuente con papel metálico ya engrasada.
Dejar enfriar completamente en la heladera, más o menos 4 horas o toda la noche y cortar.
Notes
Mantener el fudge en una fuente cerrada en la heladera hasta por 1 semana.
Se puede congelar hasta por 3 meses.
Nutrition
Calories:
154
kcal