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Torta de Mandarina en Licuadora

Torta de Mandarina en Licuadora

Esta torta de mandarina se prepara en la licuadora. Usando toda la fruta, tienes una torta que explota de sabor a mandarina.
Course Merienda, Postre
Cuisine Latina
Prep Time 5 minutes
Cook Time 30 minutes
Servings 16
Calories 178 kcal
Author Lizet Bowen

Ingredients

  • 2 huevos
  • 2 mandarinas
  • 1/2 taza de aceite vegetal (125ml)
  • 1 taza de azúcar (225g)
  • 2 tazas de harina leudante o harina común + 2 cucharaditas de polvo de hornear – Royal (226g)

Instructions

  1. Calentar el horno a 180C/350Engrasar y enharinar un molde para budín o flan.
  2. Licuar los huevos, las mandarinas partidas por la mitad sin semillas, aceite y azúcar.
  3. En una fuente poner la harina y el polvo de hornear si se está usando. Añadir la mezcla de las mandarinas y mezclar bien.
  4. En el molde ya engrasado poner la masa y hornear por 30 minutos o hasta que esté dorado.
  5. Dejar enfriar 10 minutos y sacar del molde.

Recipe Notes

Esta torta se puede mantener a temperatura ambiente hasta por 3 días, o en la heladera por 1 semana.