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bocaditos de brownies con chocolate sobre rejilla

Bocaditos de Brownies y Chocolate

Estos bocaditos chocolatosos están hechos con brownies, rellenos con dos clases de chocolate mezclados con mantequilla de maní. Para terminar, un chorrito de chocolate.

Course Postre
Cuisine Americana
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Servings 8
Calories 417 kcal
Author Lizet Bowen

Ingredients

  • Brownie:
  • 1/2 taza de aceite vegetal (120g)
  • 1 taza de azúcar (200g)
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de harina para todo uso (64g)
  • 1/3 taza de cocoa en polvo 35g
  • 1/4 de cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • Relleno:
  • 1/2 taza de chocolate con leche, picado (114g)
  • 1 cucharada de mantequilla de maní (15g)
  • 1/2 taza de chocolate blanco, picado (114 g)
  • 1 cucharada de mantequilla de maní (15g)

Instructions

  1. Precaliente el horno a 350F / 175C. Engrase un molde para muffins.
  2. En un tazón, mezcle el azúcar, la vainilla, el aceite y los huevos. Agrega la cocoa, la harina, el polvo de hornear y la sal. Revuelva bien.

  3. Llene 3/4 de cada molde para muffins engrasado (a mi me salieron 8). Hornee por 25 minutos, o hasta que el centro esté firme al tacto.

  4. Deje enfriar en el molde durante 5 minutos y luego haga un agujerito o dale forma de un vaso en el medio de cada brownie con el dorso de una cuchara o la punta de una cuchara de madera. Déjalo enfriar completamente en el molde antes de sacarlo.

  5. Mientras se enfrían los vasitos de brownie, corte el chocolate en trozos pequeños (o use chispas de chocolate).

  6. Agregue chocolate con leche y mantequilla de maní en un tazón pequeño y chocolate blanco y mantequilla de maní en otro tazón pequeño. Derrita cada tazón de chocolate en el microondas durante 1 minuto y medio, deteniéndose cada 30 segundos para revolver. Mezclar bien.
  7. Divide el chocolate conn leche en cada vasito de brownie (dejé una cucharadita de este chocolate para decorar los bocaditos al final).

  8. Déjalo reposar durante 5 minutos. Agrega el chocolate blanco sobre el chocolate con leche. Si lo desea, ponga el resto del chocolate con leche en una bolsa, corte la punta y decore los brownies.

  9. Almacene en un recipiente hermético hasta por 3 días a temperatura ambiente. ¡Disfruta con un vaso de leche fría!

Recipe Notes

Mantener en un recipiente hermético, a temperatura ambiente hasta por 5 días.