Estos bocaditos chocolatosos están hechos con brownies, rellenos con dos clases de chocolate mezclados con mantequilla de maní. Para terminar, un chorrito de chocolate.
En un tazón, mezcle el azúcar, la vainilla, el aceite y los huevos. Agrega la cocoa, la harina, el polvo de hornear y la sal. Revuelva bien.
Llene 3/4 de cada molde para muffins engrasado (a mi me salieron 8). Hornee por 25 minutos, o hasta que el centro esté firme al tacto.
Deje enfriar en el molde durante 5 minutos y luego haga un agujerito o dale forma de un vaso en el medio de cada brownie con el dorso de una cuchara o la punta de una cuchara de madera. Déjalo enfriar completamente en el molde antes de sacarlo.
Mientras se enfrían los vasitos de brownie, corte el chocolate en trozos pequeños (o use chispas de chocolate).
Divide el chocolate conn leche en cada vasito de brownie (dejé una cucharadita de este chocolate para decorar los bocaditos al final).
Déjalo reposar durante 5 minutos. Agrega el chocolate blanco sobre el chocolate con leche. Si lo desea, ponga el resto del chocolate con leche en una bolsa, corte la punta y decore los brownies.
Almacene en un recipiente hermético hasta por 3 días a temperatura ambiente. ¡Disfruta con un vaso de leche fría!
Mantener en un recipiente hermético, a temperatura ambiente hasta por 5 días.