Bocaditos de Brownies y Chocolate
Estos bocaditos chocolatosos están hechos con brownies, rellenos con dos clases de chocolate mezclados con mantequilla de maní. Para terminar, un chorrito de chocolate.
Servings 8
Calories 417kcal
Ingredients
- Brownie:
- 1/2 taza de aceite vegetal (120g)
- 1 taza de azúcar (200g)
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 huevos
- 1/2 taza de harina para todo uso (64g)
- 1/3 taza de cocoa en polvo 35g
- 1/4 de cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- Relleno:
- 1/2 taza de chocolate con leche, picado (114g)
- 1 cucharada de mantequilla de maní (15g)
- 1/2 taza de chocolate blanco, picado (114 g)
- 1 cucharada de mantequilla de maní (15g)
Instructions
- Precaliente el horno a 350F / 175C. Engrase un molde para muffins.
- En un tazón, mezcle el azúcar, la vainilla, el aceite y los huevos. Agrega la cocoa, la harina, el polvo de hornear y la sal. Revuelva bien.
- Llene 3/4 de cada molde para muffins engrasado (a mi me salieron 8). Hornee por 25 minutos, o hasta que el centro esté firme al tacto.
- Deje enfriar en el molde durante 5 minutos y luego haga un agujerito o dale forma de un vaso en el medio de cada brownie con el dorso de una cuchara o la punta de una cuchara de madera. Déjalo enfriar completamente en el molde antes de sacarlo.
- Mientras se enfrían los vasitos de brownie, corte el chocolate en trozos pequeños (o use chispas de chocolate).
- Agregue chocolate con leche y mantequilla de maní en un tazón pequeño y chocolate blanco y mantequilla de maní en otro tazón pequeño. Derrita cada tazón de chocolate en el microondas durante 1 minuto y medio, deteniéndose cada 30 segundos para revolver. Mezclar bien.
- Divide el chocolate conn leche en cada vasito de brownie (dejé una cucharadita de este chocolate para decorar los bocaditos al final).
- Déjalo reposar durante 5 minutos. Agrega el chocolate blanco sobre el chocolate con leche. Si lo desea, ponga el resto del chocolate con leche en una bolsa, corte la punta y decore los brownies.
- Almacene en un recipiente hermético hasta por 3 días a temperatura ambiente. ¡Disfruta con un vaso de leche fría!
Notes
Mantener en un recipiente hermético, a temperatura ambiente hasta por 5 días.
