Pan de arroz (Receta Boliviana)

Pan y empanada de arroz. Una receta del oriente boliviano. Hecho con puré de yuca, harina de arroz, y queso. Esta la forma de hacerlo cuando uno no tiene un molino, o un tacú (mortero) para aplastar la yuca. Ingredientes: 1/2 kilo de yuca 250 gramos de queso fresco 250 gramos de harina de arroz 3 tazas + 1/2 taza de leche 1/4 taza de aceite vegetal 3/4 cucharada de sal Receta completa: https://chipabythedozen.com/es/pan-de-arroz-receta-boliviana/