Si eres amante del chocolate, este bizcocho de zucchini y chocolate se va a quedar marcado en tu cuaderno de recetas como el favorito de todos!
Course Postre
Cuisine Americana
Prep Time 10 minutesminutes
Cook Time 1 hourhour
Total Time 1 hourhour10 minutesminutes
Servings 12rebanadas
Calories 248kcal
Author Lizet Bowen
Ingredients
¾taza de aceite vegetal
¾taza azúcar negra
1huevo grande
1cucharita de vainilla líquida
1-½taza de zucchinirallado
1taza de harina
½taza de cacao en polvo
1cucharita de bicarbonato de sodio
¼cucharita de sal
1taza de chispas de chocolate
Instructions
Precalentar el horno a 350°F/176°C y engrasar un molde para pan de 9x5 pulgadas.
En un bol grande agregar el aceite, la azúcar negra, el huevo, la vainilla y batir hasta que se incorpore. Añadir el zucchinie y mezclar. A esta mezcla, agregar la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar sólo hasta que se incorpore todo. Añadir las chispas de chocolate y mezclar.
Derramar la masa en el molde ya engrasado y hornear por 60 minutos o hasta que el centro se sienta firme. Dejar enfriar en el molde por 5 minutos antes de sacar y poner en una rejilla a enfriar completamente.
Notes
Guardar el bizcocho en la heladera hasta por 5 días.