Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Print
Galletas Marroquíes de Coco (Ghreyba)
Estas galletas marroquíes hechas con harina de sémola, explotan con sabor a coco y naranaja.
Course
Postre
Cuisine
Marruecos
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
15
minutes
minutes
Total Time
30
minutes
minutes
Servings
70
galletas
Calories
64
kcal
Author
Lizet Bowen
Ingredients
4
huevos
1
taza de aceite vegetal
(236ml)
1
cucharada de cáscara de naranja
1-½
taza de azúcar impalpable
(187.5g)
2
tazas de semolina
(334g)
2-½
tazas de coco rallado
(250g)
1
cucharadita de polvo de hornear
1-½
taza de azúcar impalpable (187.5g)
(para cubrir antes de hornear)
Instructions
Precalentar el horno a 365F / 185C y engrasar 2 bandejas para horno.
En un bol grande, mezclar los huevos, el aceite, la cáscara de naranja y 1-½ taza de azúcar impalpable.
Añadir la semolina, el coco rallado y el polvo de honear. Mezclar bien.
En un bol pequeño añadir la otra 1-½ taza de azúcar impalpable.
Hacer bolitas de unos 3cm de diámetro. Pasarlas por el azúcar impalpable y colocarlas en las bandejas ya engrasadas.
Hornear por 15 minutos. Sacar del horno y esperar 3 minutos antes de sacarlas y hacerlas enfriar completamente en una parrilla de metal.
Notes
Una vez frías, guardar en una fuente hermética hasta por 7 días.
Nutrition
Calories:
64
kcal