Chipa licuadora - pan fácil sin gluten

Este pan sin gluten es muy fácil de hacer. Todo va a la licuadora y luego al horno. Muy simple.

Course Desayuno, Pan

Cuisine Paraguaya

Prep Time 5

Cook Time 20

Total Time 25

Servings

Calories 123kcal

Author Jazmín Schmidt

1 taza de leche (236ml)
½ taza de aceite vegetal (118ml)
1 taza de queso rallado, acá usamos queso Paraguay, es tipo, queso fresco. Pueden usar algún queso que no tenga sabor fuerte (113g) usé la marca Trebol
2 huevos
1-½ cucharitas de sal
3 tazas de almidón de mandioca/yuca (366)

Calentar el horno a 232°C/450°F y engrasar 2 moldes de 12 tazas para muffins o magdalenas.
En una licuadora poner los primeros cinco ingredientes. Si tu licuadora es grande y aguanta, poner todos los ingredientes y licuar. Si no, poner de a una taza de almidón e ir añadiendo hasta que ya no pueda más. El resto se puede mezclar con un cucharón.
Hornear por 15 a 20 minutos.

Servir calientes. La verdad que no son ricos después de unas horas :(

Si quieres que tenga un sabor más paraguayo, puedes añadir una cucharadita de semilla de anís a la masa.

Calories: 123kcal