Cheesecake Fácil de Dulce de Leche
Este cheesecake o tarta de queso sin hornear de dulce de leche es un postre cremoso y demasiado fácil de hacer.
Servings 12
Calories 146kcal
Ingredients
Para la base:
- 1-¼ tazas de galletas de chocolate, molidas (125g)
- ¼ taza de azúcar (50g)
- ⅓ taza de mantequilla derretida (75.6g)
Para el relleno:
- ¾ taza de queso crema (170g)
- 1 taza de dulce de leche (304g)
- 2 tazas de crema batida (1 taza de crema para batir - o 2 tazas de chantilli)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Si lo desea, cubra con:
- ¼ taza de crema batida
- 2 cucharadas de dulce de leche
Instructions
- Para la base: en un bol mediano mezclar la galleta molida, el azúcar y la mantequilla. Presionar la mezcla en un molde para tartas (si no tienes uno, usar una fuente para hornear de 8 x 8 pulgadas). Guardar en el congelador mientras realiza el relleno.
- Para el relleno: con una batidora eléctrica, batir el queso crema, el dulce de leche y la vainilla hasta que quede cremoso. A esto, agregar una taza de crema batida y mezclar.
- Agregar el resto de la crema batida y mezclar hasta que esté bien incorporada.
- Vierta el relleno en la base yapreparada y guardar en la heladera por una hora antes de servir.
- Si se desea, servir con crema batida y un poco de dulce de leche (calientar el dulce de leche y rociar sobre la tarta de queso).
Notes
Se puede guardar en la heladera hasta por una semana.
Nutrition
Calories: 146kcal
