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primer plano de sartén con fajita de pollo
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Fajitas de Pollo

Una receta que se prepara en 30 minutos. Las fajitas de pollo están llenas de sabor y verduras.
Course Plato Principal
Cuisine Mexicana
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Servings 5 porciones
Calories 312kcal
Author Lizet Bowen

Ingredients

  • 800 gramos de pechuga de pollo, en tiras
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 2 cucharadas de sazonador de fajita
  • 2 cucharas de aceite vegetal
  • 1 pimiento rojo, en juliana
  • 1 pimiento verde, en juliana
  • 1 cebolla, en juliana
  • sal a gusto

Instructions

  • En un bol mediano condimentar el pollo con 2 cucharadas de aceite vegetal, 2 dientes de ajo, y 2 cucharadas de sazonador de fajita. Dejar macerar por 5 minutos.
  • En una sartén mediana, calentar a fuego medio 2 cucharadas de aceite, agregar los pimientos y la cebolla, y saltear por 3 a 4 minutos. Remover las verduras y guardar.
  • Calentar el mismo sartén (sin lavar) a fuego medio, añadir 2 cucharadas de aceite y saltear la mitad del pollo hasta que quede dorado (más o menos 5 a 7 minutos), remover, y saltear el resto del pollo.
  • Una vez el pollo está dorado, agregar el resto del pollo y las verduras. Mezclar bien y saltear todo junto por 5 minutos. Probar y añadir sal si necesita.
  • Servir con tortillas, aguacate y crema agria.

Video

Notes

Las fajitas de pollo se pueden guardar en la heladera hasta por 4 días en una fuente hermética.
Las calorías se calcularon sin la tortilla, crema ácida, o aguacate.

Nutrition

Serving: 245gramos | Calories: 312kcal | Carbohydrates: 6.97g | Protein: 38.03g | Fat: 13.66g