Quieres comer un pedazo de torta sin calentar toda la casa con el horno? este mug cake de avena y chocolate viene al rescate! fácil, rico y bien chocolatoso. Una receta un poco peligrosa!
Hace años que vengo queriendo probar estas famosas mug cake. Creo que dentro mío sabía que era un peligro. Se preparan y se cocinan tan rápido, que no hay excusa por qué no comer torta cada día! Este mes empiezo a participar de los #asaltablogs, donde se elige un blog al mes y se le roba las recetas, sin que el dueño del blog sepa cuáles se les está sacando. Este mes nos fuimos a la cocina de Montse con el blog no sin mi taper. Me fui directo a los postres y la lista era larga y rica. Pero me quedé con su receta de mugcake de avena y chocolate.
El asalto lo pude hacer con mis 3 hijos. Hicimos una receta primero, pero nuestra taza era muy grande y una receta que es para dos tazas entró en una. Nos encantó! bien chocolatosa y esponjosa.
La receta pide harina de avena, yo no tenía a mano, y puse un poco de avena a la licuadora y con unos cuantos pulses ya tenía harina. Como dije antes, doblé la receta para que entre en mis 2 tazas y aumenté los minutos en el microondas.
Después del primer bocado mi mente ya estaba maquinando los otros sabores que le vamos a añadir en el futuro.
A comer torta cada día! 🙂
¿Hiciste esta receta? por favor cuéntame cómo te salió en el comentario de abajo y calificando la receta con las estrellitas; comparte una foto en Instagram con la etiqueta #chipabythedozen y vamos a celebrar contigo tu creación en @chipabythedozen
Recipe
Mug Cake de Avena y Chocolate
Rapida, chocolatosa y muy esponjosa.
Servings: 2
Calories: 398kcal
Ingredients
- 4 cucharadas de harina de avena
- 4 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 huevo mediano
- 3 cucharadas de leche
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- ¼ cucharadita de esencia de vainilla
- ¼ cucharadita de polvo de hornear
- 2 cucharadas de chispas de chocolate
Instructions
- En un bol pequeño, mezclar todos los ingredientes, menos las chispas de chocolate. Poner la masa en dos tazas aptas para microondas.
- Poner de a una taza al microondas y cocinar por 2 minutos. Añadir 1 cucharada de chispas de chocolate y cocinar por 1 minuto más. Repetir lo mismo con la siguiente taza.
Notes
Servir caliente con un poco de crema batida o helado.
Nutrition
Calories: 398kcal
María Teresa Mestre
muchas gracias por la receta, me quedo exquisito. Saludos desde La Habana, Cuba.
Lizet
Me alegra mucho!
marita
lo hice quedó muy rico, hace tiempo no me salía un mugcake 🙂
Lizet
Qué bueno que te salió bien!
María José
no sé si fue mi horno microondas, ha quedado duro y seco 😔
Lizet
Hola. Si pusiste por 90 segundos y quedó duro y seco, es porque se cocinó mucho. Tal vez la potencia de tu microondas es más alta que la mía. La próxima, puedes hacerlo por 50 segundos, y ver si ya se cocinó.
Monica
la acabo de hacer! exquisita. Solo que en vez de 2 minutos solo pondría un minuto y 30 segundos después con las chispas. se cocino demasiado a los 2 minutos. yo le coloque avena arrollada y cacao amargo. Quizás la astringencia del cacao sea la responsable..jaja igual. le agregue cascaritas de naranja..un sueño de rica! Gracias
Lizet
Hola, sí, hay que encontrarle el punto correcto con cada microondas. Me alegro que te gustó la receta.
Azucena
Hoy la hicimos pero din huevo, y con miel que delicioso, los habíamos hechos con harina de trigo.
Lizet
Que bueno!
Aurora
Me encantó! Primera vez y lo hice con avena entera y la mitad de azúcar y quedo súper delicioso! Gracias por compartir
Sophie
La he hecho y ha salido muy rica! Yo le he puesto solo una cucharada de azúcar porque no me gustan los dulces muy dulces, y una cucharada de aceite de coco, y ha salido perfecta! 🙂
Lizet
Qué bueno!
Sofi
Las calorías son por las 2 porciones o por una?
Lizet
Por una 😊
Bea, Sweet Cookies
bienvenida al reto, cuidado que es adictivo como lo que nos has preparado, a mi me pasa como a ti, que llevo tiempo queriendo hacer un mugcake pero no me animo, mejor no tentar a la suerte jejejej que viendo la pinta que tienen los tuyos y acercandose la hora de la merienda.... vas a ser la culpable jejejej Buen asalto guapa, besos
Lizet Flores de Bowen
Gracias Bea por pasar! espero que te hayas dejado llevar por la tentación! 😉
Myriam
Lizet, se podrá hacer al horno? cuánto tiempo?
Lizet Flores de Bowen
Hola Myriam. Nunca lo hice al horno. Pero creo que no hay problema. Sólo debes usar un molde para horno en vez de las tazas. Tal vez esos para hacer cupcakes. Avísanos cómo te salen!
Anónimo
Gracias Lizet, te aviso!
Eva
Pues has escogido muy bien para tu primer asalto, ummmm
Cris
Tuve la alegria de encontrarmencon esta fantástica receta!!! Ayer la hice... no hay duda de que formará parte de mi recetario entre los preferidos! UNA DELICIA.... fácil, rápido y delicioso! Gracias Lizet por compartirla!!
Cris
Lizet Flores de Bowen
Gracias Cris! Me alegra mucho que te gustó 😊
Ro
Bienvenida a este grupo de ladronzuelos, tu primer asalto ha sido una maravilla, como apetece merendarse ahora mismo uno de esos!!!
Besitos itos
Lizet Flores de Bowen
Gracias Ro. Espero que lo pruebes pronto!
Montse Nosinmitaper
Bienvenida a los asaltos! Te han quedado unos mugcakes divinos!
Lizet Flores de Bowen
Gracias por la receta Motse!
La cajita de Nieves y Elena
Te has estrenado con un 10, menuda pinta!
Besos
Nieves
Lizet Flores de Bowen
Muchas gracias! 😘
Maryjose Alvarez Jimenez
Este tipo de recetas son un peligro para las dietas jajaja, tan buenas y tan rapidas...Un beso!
Lizet Flores de Bowen
Así es! Pero ya la descubrí y no hay vuelta atrás 😉
Estela Sanchez Ruiz de Luna
¡¡Riquisima!!! Para un dia de invierno. Buen asalto. Bs.
Lizet Flores de Bowen
Así es! Acá llueve y refresca. No hay excusa. A comer otra vez! 😄