• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Chipa by the Dozen
  • Inicio
  • Recetas
  • Sobre mí
  • Navigation Menu: Social Icons

Inicio » Torta de Naranja

Torta de Naranja

agosto 23, 2022 by Lizet Leave a Comment

Jump to Recipe Print Recipe

Esta torta de naranja tiene una miga muy esponjosa. Con un sabor intenso a cítrico porque usa toda la fruta.

Si te gustan los horneados con cítricos, esta torta de naranja va a ser una de tus favoritas.

Lleva pocos ingredientes que son comunes en muchas alacenas, y la masa se prepara muy rápido.

plato con torta de naranja

Torta de naranja en licuadora

Para que el sabor a naranja sea intenso en esta torta, usamo la fruta completa. Sí, cáscara y pulpa (sin semilla).

Para algunas personas tal vez sea un poco amarga y no les guste. Pero hay otro grupo (mi gente 😁) que este sabor le enamora.

La licuadora se usa para mezclar los ingredientes líquidos como el aceite, el huevo, y por supuesto, la naranja, junto con el azúcar.

La naranja se debe lavar bien antes de usar. Luego se corta en 4 rodajas, para asegurarse de sacar todas las semillas y así poder licuarla junto con los otros ingredientes.

Una vez licuado, esta mezcla se derrama encima de la harina, polvo de hornear, y sal.

Como puedes ver, la preparación de la torta de naranja es muy fácil.

¿Cómo hornear la torta perfecta?

Para que la torta de naranja se cocine bien necesitas asegurarte de ciertos puntos.

platito con pedazo de queque
  • mirar la fecha de vencimiento del polvo de hornear antes de usar
  • engrasar y enharinar el molde
  • pre calentar el horno por 15 a 20 minutos antes de usar (mejor si tienes un termómetro)
  • no abrir el horno a cada rato y por mucho tiempo
  • si conoces tu horno, y sabes que no calienta de forma uniforme, voltear el molde

¿Cómo saber si la torta ya está lista?

Después de mucho años de hornear tortas, he aprendido a tocar la superficie de la torta y saber si ya está cocinada.

Hay métodos más comunes. Uno es pinchar con un palito el centro de la torta, si el palito sale con masa, todavía le falta cocinarse. Si el palito sale seco, tu torta ya está.

De la misma forma puedes usar un cuchillo en vez del palito.

Te recomiendo que antes de meter el palito o el cuchillo, toques con uno o dos dedos, el centro de la torta, así le vas agarrando de cómo se debe sentir la torta.

Una torta ya cocinada, es firme y no se pega en los dedos. Una torta que le falte un poco más de cocción, se va a sentir un poco blanda y tu dedo se va a hundir un poco.

primera plana de plato con pastel

¿Cómo servir la torta de naranja?

Esta torta de naranja la puedes servir con el decorado que viene en la tarjeta de receta y servirla como postre.

Si le quitas el decorado, puede ser un queque para la merienda.

O si lo preparas en los moldecitos para cupcakes, puedes servirlos junto con el desayuno o a la hora del café.

Recetas similares

Torta de mandarina
Bizcocho de limón, jengibre y pimienta
Bizcocho de limón, jengibre y pimienta
Torta de Sémola y Naranja (Ravani, Postre Griego)
Torta de Sémola y Naranja (Ravani, Postre Griego)

¿Hiciste esta receta? por favor cuéntame cómo te salió en el comentario de abajo y calificando la receta con las estrellitas; comparte una foto en Instagram con la etiqueta #chipabythedozen y vamos a celebrar contigo tu creación en @chipabythedozen

plato con pedazo de torta
Print Recipe
No ratings yet

Torta de Naranja

Esta torta de naranja tiene una miga muy esponjosa. Con un sabor intenso a cítrico porque usa toda la fruta.
Prep Time5 mins
Cook Time50 mins
Course: Postre
Cuisine: Latina
Servings: 16
Calories: 194kcal
Author: Lizet Bowen

Ingredients

  • 2 huevos
  • 1 taza de azúcar (225g)
  • 1/2 taza de aceite vegetal (125ml)
  • 1 y ½ naranja (240 g)
  • 2 tazas + 2 cucharadas de harina (230g)
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear royal
  • ½ cucharadita de sal
  • Decorado:
  • 1-1/2 tazas de azúcar impalpable (200g)
  • Ralladura de media naranja
  • 3 cucharadas de jugo de naranja

Instructions

  • Precalentar el horno a 180C. Engrasar y enharinar un molde para flan de 22 centímetros.
  • Lavar las naranjas y secar. Cortar las 2 puntas y luego cortar en 4. Sacar las semillas.
  • En el vaso de la licuadora agregar los huevos, el azúcar, el aceite y la naranja. Licuar en alto por 1 minuto o hasta que la mezcla quede cremosa.
  • En una fuente, agregar la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregar la mezcla de naranja y mezclar con un cucharón.
  • Verter la masa en el molde ya preparado. Hornear por 45 a 50 minutos, o hasta que el palillo salga limpio.
  • Dejar enfriar en el molde por 10 minutos antes de retirar.
  • Decorado: En una fuente pequeña, mezclar todos los ingredientes para el decorado.
  • Con la ayuda de una cuchara, poner el decorado encima de la torta (sólo se va ir por los costados).
  • Servir a temperatura ambiente o tibia.

Notes

Guardar a temperatura ambiente hasta por 2 días, o en la heladera hasta por 7 días.
Si no desea usar toda la fruta. Usar la ralladura de la naranja, y licuar junto con la pulpa.

Nutrition

Calories: 194kcal

foto con texto

More Bizcochos y Muffins

  • Muffins de Avena y Arándanos
  • Muffins de Zanahoria Esponjosos
  • Pan (Bizcocho) de Banana Esponjoso
  • Pan de Banana y Avena

Filed Under: Bizcochos y Muffins, Postre Tagged With: bizcochos, naranja, pan

Reader Interactions

Deja un comentario Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating




Primary Sidebar

  • EnglishEnglish

Hola! soy Lizet. Bienvenidos a mi blog. Esta es una colección de las recetas más queridas entre mi familia y amigos. Algunas son creaciones mías y otras copiadas y un poco cambiadas de las muchas que se encuentran en el internet. Espero que las disfrutes! Más sobre mí!

Regístrate para recibir mis últimas recetas!

Medidas y Equivalencias

Baja este PDF gratis con Medidas y Equivalencias para usar en la cocina.

Gracias!

Has bajado con éxito tu PDF gratis de Medidas y Equivalencias.

Recetas Populares

3 pukacapas en un plato

Pucacapas (Empanadas Picante de Queso)

Rollo de Queso Picante (Pan Boliviano)

Rollo de Queso Picante (Pan Boliviano)

Gastronomía Boliviana con Chef Valentina Arteaga

Gastronomía Boliviana con Chef Valentina Arteaga

sopa de mani boliviana

Sopa de Maní (Receta Boliviana)

Pan de Arroz (Receta Boliviana)

Pan de Arroz (Receta Boliviana)

Ver Más

Footer

Entradas recientes

  • Muffins de Avena y Arándanos
  • Muffins de Zanahoria Esponjosos
  • Bizcocho de Limón

Copyright © 2023 CHIPA BY THE DOZEN